Cerveja
277 Craft Beer — Versatilidade de Foz do Iguaçu
Dr. Caspar Wenzel · · 1 min de leitura
- cervejaria Foz do Iguaçu
- World Beer Cup
- Gose
- cerveja artesanal Paraná
A 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu, no Paraná, carrega no nome a referência à BR-277, a rodovia que conecta o interior do estado às Cataratas do Iguaçu. E assim como a estrada, a cervejaria percorre caminhos variados, produzindo uma gama impressionante de estilos.
Brilho Internacional
No World Beer Cup 2025, realizado nos Estados Unidos, a 277 se destacou como uma das cervejarias brasileiras mais medalhistas, competindo em categorias tão diversas quanto Belgian Quadruppels e German Goses.
A Versatilidade
O que torna a 277 especial é a recusa em se encaixar em uma única categoria. A produção vai de cervejas monásticas pesadas e contemplativas a Sours tropicais leves e refrescantes.
Parâmetros de Produção
Parâmetro
Detalhe
Localização
Foz do Iguaçu, PR
Especialidade
Versatilidade multi-estilos
Destaque
World Beer Cup 2025
Estilos
30+ estilos ativos
Rótulo Obrigatório
Canoa Quebrada (Gose com Caju)
Uma Gose tropical que usa polpa de caju do Nordeste brasileiro, combinando a salinidade clássica do estilo com a acidez frutada do caju.
O Veredicto
A 277 mostra que não é preciso se especializar para ser excelente. Com domínio técnico sobre dezenas de estilos, é a cervejaria mais eclética e surpreendente do Brasil.
Artigo baseado nos resultados do World Beer Cup 2025 e CBC 2026.
Informações Práticas
- Endereço: Foz do Iguaçu, PR
- Instagram: @277craftbeer
- Google Maps: Ver no mapa
Visitado e verificado pela equipe A Levedura.