Glossário
ABV
Alcohol By Volume: a porcentagem de álcool no volume da bebida. Cerveja artesanal costuma ter 4–7%, vinho 12–15% e kombucha menos de 0,5%.
Conceito
Alcohol By Volume: porcentagem de álcool etílico no volume total da bebida. Uma cerveja artesanal típica tem 4-7% ABV, um vinho 12-15%, e uma kombucha geralmente menos de 0.5%.
Ficha técnica
| Campo | Valor |
|---|---|
| Categoria | Conceito |
| Nomes alternativos | teor alcoólico, alcohol by volume |