Glossário
Densímetro
Instrumento que mede a densidade de um líquido. Na cerveja, permite calcular o teor alcoólico comparando as leituras de OG e FG.
Utensílio
Instrumento que mede a densidade específica de um líquido. Na brassagem, é usado para calcular o teor alcoólico da cerveja comparando as leituras OG (Original Gravity) e FG (Final Gravity).
Ficha técnica
| Campo | Valor |
|---|---|
| Categoria | Utensílio |
| Nomes alternativos | hidrômetro, hydrometer |